La boisson au gingembre sans alcool obtient un financement de la famille AB InBev
La boisson au gingembre sans alcool obtient un financement de la famille AB InBev
La marque belge de boissons sans alcool Gimber lève 10 millions d'euros pour se développer en Europe et en Asie
Gimber, la start-up belge connue pour son apéritif sans alcool à base de gingembre, a levé 10 millions d'euros pour financer son expansion internationale. Le tour de table comprend le soutien continu d'actionnaires existants, tels que le fonds autrichien Square One Foods et DLF Venture (le bras d'investissement de la famille de Mevius, affiliée à AB InBev). Le fonds gouvernemental flamand PMV a également rejoint le tour de table via le fonds public-privé Welvaartsfonds.
Gimber vise à renforcer sa position sur le marché en Europe occidentale et à s'étendre davantage en Asie. "Nous voulons établir une forte présence en Europe occidentale", déclare le fondateur Dimitri Oosterlynck. "L'Asie est également une priorité. Nous exportons déjà vers Hong Kong, le Japon et la Corée du Sud. Cela a commencé un peu par hasard, lorsque nous avons spontanément dit oui à une demande d'un client sud-coréen."
Il y a deux semaines, Gimber a participé à une mission commerciale royale au Japon, dirigée par la princesse Astrid, dans le cadre de ses efforts pour accroître son empreinte internationale.
De l'obsession à la marque
Gimber a été fondé en 2017 par Dimitri Oosterlynck et sa femme Sylvie Schollier. Ce qui a commencé par un achat improvisé de gingembre pendant des vacances en France est devenu une marque de boissons en pleine expansion. Au lieu de cuisiner avec le gingembre, Dimitri Oosterlynck a décidé d'en faire un jus et de le boire, ce qui a déclenché une obsession pour la création d'un apéritif raffiné et sans alcool. Aujourd'hui, Gimber est disponible en Belgique, aux Pays-Bas et en France, et est vendu par les principaux détaillants, notamment Colruyt, Delhaize et Carrefour. Le produit le plus vendu est l'élixir de gingembre concentré, qui n'est pas positionné comme une alternative sans alcool à un spiritueux existant, mais comme une expérience totalement nouvelle. "C'est à la fois notre force et notre défi", déclare M. Oosterlynck. "Les gens ne savent pas immédiatement comment l'utiliser ou le positionner, nous devons donc éduquer chaque marché. Cela prend du temps et de l'argent."
Nouvelle direction, même passion
Pour professionnaliser les opérations, Gimber a remodelé son équipe de direction. Tim Kamanayo, directeur général par intérim, a été confirmé comme directeur général permanent de l'entreprise. Oosterlynck se retire de la direction quotidienne et se concentrera exclusivement sur le marketing.
"Je veux prendre les bonnes décisions pour l'avenir de cette entreprise", déclare-t-il. "Gimber a besoin d'un architecte solide à la tête de l'entreprise et je ne suis pas cette personne. La pire chose qui puisse arriver à une entreprise, c'est un fondateur qui s'accroche à la roue par égoïsme. Ma force réside dans l'image de marque. J'aime donner une âme aux produits".
Oosterlynck et Schollier restent actionnaires majoritaires.
Momentum pour les boissons sans alcool
La croissance de Gimber intervient à un moment où les boissons sans alcool sont en plein essor. Les entreprises mondiales de boissons, dont AB InBev, ont élargi leur offre de boissons sans alcool. Les alternatives non alcoolisées aux spiritueux, comme le gin Nona, gagnent également du terrain. "En Belgique, la pression sociale en faveur de la consommation d'alcool est encore très forte", explique M. Oosterlynck. "Mais les gens sont de plus en plus conscients de leur santé, ce qui ouvre la voie à de nouveaux types de boissons comme les nôtres."
À propos de Gimber
- Appéritif sans alcool à base de gingembre et d'épices
- Fondée en 2017 par Dimitri Oosterlynck et Sylvie Schollier
- Revenu : 20 millions d'euros (prévision 2024)
- Encore déficitaire, mais prévoit la rentabilité dans les 12 mois
- Investisseurs : Les fondateurs détiennent une participation majoritaire, aux côtés de Square One Foods, DLF Venture (famille de Mevius), PMV (via Welvaartsfonds), et cinq gestionnaires
Source : De Tijd, Jens Cardinaels, 22/12/2022, Ceci est une traduction automatique de l'article original, Lien vers article original.